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Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses

le temps de glaner - le Chenin

30 Septembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Ouff, je dors plus tranquille de nouveau : plus de raisins dehors, qui risquent de disparaître, 36 caisses de beau Mourvèdre ont rejoints les autres dans la cuve et sont en train de fermenter tranquillement. Temps d’aller glaner les quelques souches de...

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vendanges sur les Échelles de Lisson

28 Septembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Cela grimpe, cela grimpe – cela ne s’appelle pas pour rien : Les Échelles de Lisson. Sept terrasses à monter pour arriver en haut des Cabernet Sauvignons – il faut d’abord récupérer son souffle avant de commencer le travail. Il y a déjà un visiteur sur...

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à la cave

28 Septembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Le soir, reste encore le travail de l’encuvage. C’est simple, comme chaque chose à Lisson : il suffit d’un peut de l’huile de coude. Les caisses, qui contiennent environ 12 kg de raisin pas tassés sont vidées une par une dans une comporte et les raisins...

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problèmes du net

28 Septembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

mes excuses au visiteurs de mon blog, qui s'étonnent, de trouver les dates des article et les images un peu chamboullées - mais je ne suis pas encore totalement en accord avec le programme de mise en page de ce blog. Quand j'essaie d'améliorer quelque...

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matin de vendanges

26 Septembre 2005, 12:00pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Comme promis, la balade continue. Jour de vendange aujourd’hui – mais la rosée du matin (les nuits sont fraîches depuis quelques jours) nous apprend encore un peu de patience. Le soleil touche juste les vignes tout en haut de la colline de Lisson – là,...

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balade dans la vigne

26 Septembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Quelle temps magnifique: ciel bleu, grand soleil, leger vent - idéal pour donner le dernier coup de pouce à la maturité des raisins! Je suis contente, que ne me suis pas laissée éfaroucher par les annonces d'un nouveau passage de plui la semaine dernière....

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