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Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses

Vendredis du Vin #43: élections et présidence?

24 Février 2012, 11:43am

Publié par Iris Rutz-Rudel

C'est bien un thème à la Antonin Iommi-Amunategui (ouff, pour une fois, j'ai réussi à l'épeler correctement du premier coup:-), le président Vindicateur du mois de Février, un peu sur l'actualité et un brin sur la provocation:
 

La consigne:

 

“2012, l’année des élections pinardentielles ! Si chaque vin était un candidat, pour lequel voteriez-vous ? C’est le thème de ces ”Vendredis du Vin”, 43ème mandat. Derrière chaque bouteille, il y a en effet un homme, une femme, des idées…..

Il y en a pour toutes les couleurs ! Élisez donc votre vin présidentiel, qui guidera le vignoble – et le monde entier – vers un avenir radieux ! Humour, second degré et détournements sont les bienvenus, cela va sans dire. Mais les engagements sincères ne le sont pas moins… Alors débouchez, buvez, votez !”

 

Thème pas trop d'actualité pour moi - comme estrangère vivant dans ce pays, je n'ai pas le droit au vote (sauf pour la mairie - avec la même liste unique depuis 30 ans;-) - et les Européennes (et heureusement, qu'il y avait Dany le Rouge en choix cher les verts, au moins, cela me disait encore quelque chose, donc vote "nostalgique"  assuré:-).)

Je ne vote donc pas - ni rouge, ni blanc - et ce n'est même pas une abstention...à Lisson, nous nous gouvernons nous même - selon nos propres règles, sans carte de partie ou appartenance à des groupuscules, sans être branchés, ni EDF, ni dernières modes...

 

Table-deco.jpg

 

J'ai mes idées, mes convictions, mes préférences - et en matière de vin, j'ai la chance, de ne pas être obligée d'attendre un seul jour tous les 5 ans pour les exprimer, mais je peux les mettre en pratique tous les jours - et tout le monde peut en juger, voire, s'ils tiennent mes promesses - mes vins - au pluriel, parce que j'aime aussi le partage du pouvoir... où chacun peut exprimer ses particularités, ses extrêmes, tant qu'il reste sur une ligne commune  à la maison:-)

Et s'ils me boudent  parfois, surtout dans l'adolescence, qu'ils font à leur tête, parce que le temps ne leur plaît pas, se montrent  taciturnes, mal réveillés.. j'ai appris de leurs laisser leurs temps....l'éducation demande aussi de la patience, beaucoup d'amour, de la persévérance et de l'encouragement..... et je dois dire qu'ils se sont montrés bien élevés et solidaires mardi dernier à la dégustation Hors Piste, devant le public venu d'un peu  partout, pour enfin les découvrir - bien sages, mais plus loquasses, qu'ils n'étaient encore pendant Millésime Bio... donc je les en remercie et les mets en avant 

 

pour ce Vendredi: je vote: Curé, Échelles et surtout Cèdres - mon triumvirat rouge - les ambassadeurs de notre esprit: 

4-vins-de-Lisson-hors-piste.jpg

 


et je pense, si on les recoit bien, avec assez d'ouverture d'ésprit et de curiosité, si on leur laisse le temps de s'exprimer,  les écoute attentivement, ils se mettent à parler: de leur lieu de naissance, la vigne, la cave et leur vigneronne - et le vote finale, c'est vous, qui allez le prononcer, chaque fois, quand vous les avez dans votre verre, à votre table...

 

 

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à boire, mais aussi à manger dans les off de Vinisud

23 Février 2012, 10:06am

Publié par Iris Rutz-Rudel

De retour de Montpellier, la tête encore pleine de goûts et de rencontres...

Entre les échanges avec des vignerons, qui exposent en on et off, des blogueurs et d'autres amateurs de vin, fallait bien aussi trouver de quoi se soustenter - et là, je peux vous dire: on mange bien à l'auberge espagnole des vignerons:-)!

Que cela soit en plein air, lundi, devant la cave d'art de Marco Bertossi, sur la place publique de Castelnau les Lez et sous un ciel azure, un soleil radieux et un vent rafraichissant

casse-croute-cave-d-art.jpg

 

ou le lendemain dans la belle salle accueillante de l'hôtel de l'aéroport pour le off des Gaillardises hors piste, à l'abri du vent et également rechauffé par la gentilesse des convives, qu'ils soient vignerons ou visiteurs:-).

on mange bien hors piste

 

et bien sure pas de problème, pour trouver le vin, qui allait avec!

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En route pour Vinisud 2012 - Montpellier au printemps

19 Février 2012, 14:13pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

dans une demi heure, ca y est: je serais de nouveau en route pour Montpellier - après Millésime Bio le mois dernier, cela sera le tour de Vinisud - trois jours de salon professionnel de vins du pourtour Métiterranéen m'attendent - comme des visiteurs de toute l'Europe et du monde entier.

Donc, hop hop, comme dirait une chère amie, en bus de nouveau, qui m'amènera vers la capitale de notre Languedoc. Demain, petit tour sur le salon, pour voire, ce que font les autres, visiter le nouveau espace Web 2.0 de ce salon à la rencontre d'autres blogueurs du vin, aux rencontres par hasard dans les allées...plein de vie, d'animations et découvertes, qui m'ont déjà enchantés lors de mes premières visites...comme les barriques peintes de Château Puech Haut, qui m'ont inspirés en 2006...

et le mardi, vous auriez enfin plus besoin du stick USB ou de la lecture de ce blog, pour rencontrer en vrai et dans vos verres les vins de Lisson.

Il suffit de vous rendre tout près du Parc d'exposition à l'hôtel de l'aèroport, à notre OFF: Les Gaillardises font du Hors-Piste (il y a même des navettes:-) - pour déguster nos vins et ceux de 24 d'autres amis vignerons dans une atmosphère décontractée sans foules. La poigné des vignerons "hors piste", qui avait commencé cette aventure pendant Vinisud il y a deux ans, s'est entouré d'autres "Gaillards", pour rendre votre déplacement à l'aéroport encore plus agréable - et des  amis du Beaujolais, comme Lilian Bauchet du Château des Bachelards et Isabelle et Bruno Perraud du Domaine des Côtes de la Molière vont également nous réjoindre pour la première fois, tout comme Amy Lillard  du Domaine de la Gramière, avec qui nous étions aussi déjà à la première rencontre des vignerons blogueurs à Bordeaux en 2009 et O'Vineyards, le domaine des O'Connell, connu par leur fils Ryan , qui est un de plus vaillants ambassadeurs des vins du Languedoc sur le Web.

hors piste 15
Il y aura des Clos des Cèdres 2007 et 2008, Les Échelles 2007 et le Clos du Curé 2008 - et même quelques bouteilles de notre rare Le LISSON 2006, qui vous attendent, accompagnés par leur vigneronne.

 

Au plaisir de vous accueillir avec mes autres amis vignerons!

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Le jeu des saisons...2012 - du printemps en hiver....

14 Février 2012, 16:01pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

L'année 2012 nous aura déjà bien surpris depuis son début, il y a à peine 6 semaines...


Après un début d'hiver plutôt en douceur, où la vue sur la femme couchée, notre montagne fétiche de l'autre côté de la vallée du Jaur, avec son timide manteau de neige n'avait fait qu'une courte annonce de fraîcheur saisonale, juste le temps de prendre cette belle photo

ma vue sur la femme couchée

 

 

nous avions démarré en janvier avec beaucoup de douceur, plutôt humide et propice à faire éclore bien précocement les premières fleurs et bourgeons -

janvier 2012 presque printannier
Il y avaient bien les anciens, qui mettaient en garde, que c'était bien trop beau,pour ne pas s'en méfier, eux, qui se rappelaient encore du terrible gêle de 1956, qui avaient fait tant de dégâts sur une nature, également sortie trop tot de son sommeil hivernal.... des vignerons d'autres régions, qui s'inquiétaient, de voire les premiers bougeons de vigne éclore... comme beaucoup d'autres, nous étions plutôt contents, de pouvoir attaquer la taille sans trop souffrir du froid et du vent sur la colline....

Pendant MillésimeBio à Montpellier, les visiteurs se régalaient de pouvoir faire une petite pause entre deux dégustations, assis paisiblement au soleil entre les halls - regarder les palmiers omniprésents autour des bâtiments se bercer au vent et presque rêver d'un apéritive sur une terrasse de café à la Comédie le soir...

C'est au premier jour de février, que la grande vague de froid - annoncée de Russie - s'abattait en vitesse sur le pays.

Du verglas, de la neige, les photos des vignes sous leur blanc manteau commençaient à apparaître sur les blogs des collègues - les salons de Loire, annoncés cette année bien chauffées à l'intérieure, accusait les premiers la défaite des visiteurs, qui craignaient, ne pas y arriver, vu l'état de certains routes.

Lisson n'a pas vu de neige, même la femme couchée n'avait pas remis sa couette, mais les vents soufflant à 85 km/h , ces fameux "rafales" venant du plateau blanc plus au Nord - la tramontane, qu'on appelle aussi le terral - ce vent, qui vient de l'intérieur des terres, nous glaçait vite jusqu'à la moelle...

 

L'eau de notre source, qu'on était obligé de laisser couler 24 h sur 24 h  au robinet devant la porte, pour éviter la "panne sèche" transformait le paysage en quelques ours en sculptures féeriques:

Frost 2012 klsculptures de glace

 

Mais les travaux dans la vigne, qui chez nous avait heureusement pas encore remonté sa sève,  sont arrêtés et les quelques fleurs hâtives, qui avaient montré le nez en janvier montrent triste mine....Va falloir se dépêcher encore une fois pour la fameuse taille de mars...

Heureusement, qu'il y a assez de bois à la maison, pour bien chauffer le petit poêle, l'eau de la bouilloire, qui remplit les bouillottes, les pierres chaudes  pour chauffer les couvertures  le soir.... et le soleil dans la journée, qui nous fournit l'électricité, pour éclairer les soirées, faire marcher la radio, qui parle de morts du froid dans tout l'Europe, de hausse des prix du fuel et du danger, de se retrouver à court d'électricité même dans des pays, qui font encore fonctionner leurs centrales nucléaires...

 

pomper 2012je pompe, donc je suis... shadok en tenu d'hiver

 

La cave, fraîche en été, garde encore un bonne atmosphère, la voûte épaisse protège le vin contre le gel - et mon travail de shadok, le premier soutirage du 2011 m'a bien réchauffé... et la "précipitation par le froid", toute naturelle, sans énergie extérieure à Lisson, nous gratifie de jus déjà très claires cette année - faut toujours voire les choses du bon côté!

 

(Même si le nettoyage à l'eau des barriques et des tuyaux devant la porte, entre chaque tout de pompage, n'était pas de tout plaisir à - 4°C)

 

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Vignerons Hors Piste et autres Gaillards en OFF à Montpellier

3 Février 2012, 19:25pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Les Gaillardises font du Hors Piste 

2ème édition

 

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Quand/When/Wann:

Le mardi 21 février 2012 de11 heures à 20 heures


Où/Where/Wo:
Aéroport Hôtel, 34130 Maugio, Montpellier Tél. 33(0)4 67 20 07 08
(une navette gratuite part de Vinisud et s’arrête devant l’hôtel)


Infos: http://horspiste.over-blog.fr  

ou http://gaillardises.over-blog.com


25 VIGNERONS / WINEMAKERS / WINZER:


 

DOMAINES PIERRE GAILLARD

(AOC Cotes Rotie, Condrieu, Faugères, Colliuore)

www.domainespierregaillard.com

 

DOMAINE DU CLOS DE LA PROCURE

(Provence)

www.blogduperebarrera.com

 

DOMAINE OUSTAL BLANC

(AOC Minervois-La Livinière)

www.oustal-blanc.com 

 

DOMAINE LISSON

(Vin de France, Midi-Languedoc)

www.lisson.over-blog.com

 

DOMAINE LE GRAND VALLAT

(AOC Ventoux)

www.legrandvallat.fr

 

DOMAINE JEAN ROYER

(AOC Chateauneuf-du-Pape)

www.domainejeanroyer.fr

 

DOMAINE O'VINEYARDS

(AOC Cabardès)

www.ovineyards.com

 

DOMAINE SALEL & RENAUD

( Coteaux d'Ardèche)

www.domainesalelrenaud.com

 

DOMAINE LUCAS DE BAR

( Vins de Pays d’Oc )

www. lucasdebar.blogspot.com

 

DOMAINE DES COTES DE LA MOLIÈRE

(AOC Beaujolais)

www.cotes-de-la-moliere.com

 

DOMAINE DES BROSSES

(AOP Sancerre et Menetou-Salon)

domainedesbrosses@yahoo.fr

 

DOMAINE CALENDAL Les Halos de Jupiter

(AOC Côtes du Rhône)

www.philippecambie.com

 

DOMAINE LA COLLIERE

(AOC Rasteau)

domainelacolliere@rasteau.fr

 

PITHON-PAILLE

(AOC Val de Loire)

www.pithon-paille.com

 

DOMAINE DE LA GRAMIÈRE

(AOC Cotes du Rhone)

www.lagramiere.com

 

DOMAINE DE LA CROIX-ROUSSE

(AOC Cotes de Provence)

www.domainecroixrousse.com

 

CHÂTEAU L'INSOUMISE

(AOC Bordeaux)

www.chateaulinsoumise.com

 

DOMAINE ERIC TEXIER

(AOC Rhone et Macon)

www.eric-texier.com

 

CHÂTEAU ST MARTIN LA GARRIGUE

(AOC Coteaux du Languedoc)

www.stmartingarrigue.com

 

DOMAINE PECH DE LUNE

(AOC St-Chinian)

pech-de-lune@neuf.fr

 

CHATEAU MAZERIS

(AOC Canon Fronsac)

www.chateau-mazeris.com

 

DOMAINE BOYER-MARTENOT

(AOC Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard)

www.boyer-martenot.com

 

CHÂTEAU BACHELARDS

(AOC Beaujolais)

www.bachelards.blogspot.com

 

DOMAINE LA CASENOVE

(AOC Muscat de Rivesaltes, VDP des Côtes catalanes)

www.7devigne.com

 

DOMAINE ROCHE

(AOC Cairanne)

www.domaineroche.fr

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