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Top articles
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Le Clos du Curé
Ces parcelles, tout en haut de la colline de Lisson appartenaient au début du siècle à un curé de Saint Etienne d’Albagnan. Il y faisait pousser son vin de messe, ou plutôt, il le faisait cultiver par Joséphine, sa bonne à tout faire. Une fille de la...
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vous avez dit naturel?
J’ai eu le temps de surfer sur le Web ce week-end – et entre les pigeages et les dégustations des cuves, des choses me sont restées dans la tête. Merci à JP Héaumé, d’avoir donné ce lien. Je ne cite que les faits de base. « L’acceptation des pratiques...
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Journée Médiévale à Olargues
Je vous avais déjà parlé des différentes fêtes, qui ponctuent l'année à Olargues, comme de l a fête du jardinier et de la brouette au printemps ou la fête du marron en octobre. Fin Septembre, dans le cadre des journées européennes du patrimoine, c'est...
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Paroles de vigneronnes - appel à la solidarité
Nous nous sommes connues dans les années 90, quand Brigitte Boulanger et Mané Guell livraient des légumes et fruits biologiques de leur exploitation installé depuis une 30taine d'année sur le plateau aride de Cazedarnes à la petite coopérative de produits...
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Vendredis du Vin # 38: en été n'abandonnez pas votre caviste
C'est la consigne, que nous avait donné Patrick Boettcher, le président des Vendredis du Vin # 38 avant de partir visiter la Toscane. À son retour, il ramasse les copies - rendues nombreuses par ses élèves, tous dévoués à leur caviste bien de chez eux...
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À mettre sous le sapin.... 2
un beau livre de Jean-Claude Bousquet, édité chez les Écologistes de l'Euzière, qui enfin nous apprendra tout sur la géologie viticole la plus riche de France: Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger le fichier d'annonce, qui contient aussi le dossier...
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Le jeu des saisons...2012 - du printemps en hiver....
L'année 2012 nous aura déjà bien surpris depuis son début, il y a à peine 6 semaines... Après un début d'hiver plutôt en douceur, où la vue sur la femme couchée, notre montagne fétiche de l'autre côté de la vallée du Jaur, avec son timide manteau de neige...
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vendredis du vin - moins de douze
11 % - Rien que de l'oeillade, qui file tout droit, cette bouteille de l’Ubac du Domaine Beau Thorey vinifié par Christophe Beau, vigneron inventive et engagé, en 2005 à Corconne, Pic Saint Loup, dans le Gard. Donc bien moins de 12° et pour le prix, avec...
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Fin des vendanges 2008 à Lisson
C'est fait: nous avons rentré les derniers raisins, qui mûrissaient encore tranquillement sous ce magnifique soleil de septembre, qui a fait du bien à toute les régions viticoles de France, avant hier. Comme d'habitude, il s'agissait du Mourvèdre, cépage...
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2008 - premier soutirage - un feu d'artifice
Au milieu de cette météo capricieuse des dernières semaine, nous étions contents de voire quelques jours de haute pression et ciel dégagé annoncés, pour procéder finalement au premiers soutirages de nos vins 2008. La dégustation me montrait, que la fermentation...
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"L'art est une harmonie parallèle à la nature"
"L'art est une harmonie parallèle à la nature" cette célèbre phrase de Paul Cézanne est citée dans les présentations de la Museumsinsel Hombroich, à Neuss, pas loin de Düsseldorf, de l'autre côté du Rhin. L'île est au féminin depuis des temps immémoriaux....
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Solidarité dans la vigne
Ils ont bien poussées, nos braves souches - les sarments de certains Mourvèdres me dépassent déjà - et ne me dites pas, qu'avec mes 160 cm, ce n'est pas difficile... la pluie de fin Mai /début juin leur a fait du grand bien, à part quelques secondes un...
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Noël campagnard- sans bling-bling et chi-chi
Une soirée de Noël pas à la Française, qui commence avec la montée par la piste caillouteuse et sinueuse, qui monte vers la petite ferme castanéicole de Dausse au dessus de Cailho vers 17 heures hier. Du parking la dernière lumière du jour, qui donne...
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ma modestie en pâti...
mais cela fait bien chaud dans mon coeur de vigneronne... de lire tant d'éloges sur mes vins après la visite de Luc Bettoni et Yannik Poirier sur le blog de Yannik. Je les avais déjà savouré pendant la dégustation à la cave, parce que je n'avais pas l'impression,...
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Images du Languedoc
Entre deux oliviers, que je trais, chassée par une averse qu'amène la tramontane, je me réchauffe dans la pièce. Je profite pour chercher quelques informations sur la géologie sur le Web. Comme j'avais fait un article sur un vin d'un terroir volcanique...
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Vendredis du Vin # 30: Le vin, a-t-il un sexe?... revisité
C'est Vendredi et c'est la trentième édition des Vendredis du Vin, chers à la blogosphère vinesque - aujourd'hui tout débridé, excité en émoi par le thème décrété par le président du mois, le bicéphlae buveur, qui essaye de tester, jusque où les sbires...
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et voilà un bon exemple à suivre
après la "journée noire" de la blogosphère vineuse, voilà que c'est un nouveau vigneron-blogguer, qui nous montre la voie. Un nouveau venu parmi les blogguers, mais ni dans le monde du (très bon) vin, ni sur le Web. Parce que Patrick Baudouin, du Layon,...
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verden er ikke stor - le monde n'est pas grand
surtout depuis que nous pouvons surfer partout (ou presque) sur le Web! Et c'est de cette manière, que je pu me retrouver il y a peu tout en haut de la colline de Lisson avec une tramontane à décoiffer les boeufs avec deux blogueuses Norvégiennes, que...
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et pendant ce temps dans la vigne....
Il y aura encore du temps à parcourir d'ici vendanges, mais il y a des parcelles et des souches, qui font plasir à voire, compte tenu d'un printemps et début d'été difficiles et ldu temps de mon absence de Lisson... cliquez sur l'image pour l'agrandir...
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Bientôt la mise!
Pendant que le beau temps de pâques faisait éclater les bouquets de fleurs des pruniers et ressortir les visiteurs à Lisson, qui finissaient "enthousiasmés " du Bel Hazard de nous avoir trouvé j'ai pu tailler les dernières souches de pinot tout en haut...
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Vignerons Hors Piste et autres Gaillards en OFF à Montpellier
Les Gaillardises font du Hors Piste 2ème édition Quand/When/Wann: Le mardi 21 février 2012 de11 heures à 20 heures Où/Where/Wo: Aéroport Hôtel, 34130 Maugio, Montpellier Tél. 33(0)4 67 20 07 08 (une navette gratuite part de Vinisud et s’arrête...
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Économies pas toujours domestique, marrons chauds et vin nouveau
Après avoir mis en ligne hier mon éloge de la ballade aux champignons digeste et désintéressée, je viens de trouver deux articles ce matin sur le Midi Libre - notre journal du coin, qui parlent d'autres aspects de la cueillette. Comme vous le savez peut-être,...
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vigne heureuse et premières fleurs
Après une perturbation orageuse pendant la journée de hier, le beau temps est revenu. Une promenade dans la vigne s'imposait ce matin, pour contrôler l'état sanitaire des souches et voir, où en est la fleur , qui a commencé sur les quelques souches de...
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Récyclage des barriques - jusqu'aux bouts
Il n'y a pas que dans les entreprises de design, comme ici si virtouosement mis en scène par Nina Izzo du blog LostinWine sur sa vidéo, qu'on se soucie de ne pas laisser se perdre le précieux bois de chêne Français des barriques usagées, mes nombreux...
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Surprise! Surprise?
Un petit déjeuner prolongé pour commencer cette journée fériée, qui va continuer comme toutes les autres cette semaine dans la vigne, où certains parcelles demandent même un deuxième passage pour l’ébourgeonnage. Donc deuxième café devant l’ordinateur...