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Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses
journal d'une vigneronne du Sud de la France
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Il faut un début pour tout - pour la nouvelle année, c'était au 1er Janvier, donc encore tous mes meilleurs voeux - pour la nouvelle année de ma vie, c'était il y a 4 jours et je remercie tout le monde pour vos voeux les plus sincères, qui vont m'accompagner...
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Hier, en grimpant dans la vigne, pour finir la taille des Pinots du Clos du Curé en plein soleil et sous un ciel toujours aussi bleu, je suis monté par "Les Échelles" et j'ai visité au passage ma petite terrasse des Côts ou Malbec...cépage assez précoce...
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Une des rares photos de la naissance de notre vigne...ici le plantier du Clos des Cèdres en 1991 - on voit bien les petits plants fraichement mis en terre (ou plutôt entre les cailloux..) à la barre-à-mine, arrosés un à un à l'arrosoir. On voit aussi...
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Le sport du vigneron, pendant la saison d'hiver, c'est la taille - j'en parle chaque année, surtout de la difficulté,de se prendre en photo pendant l'exercice.... C'est devenu une danse plus experte au fils des 25 saisons, que je la pratique - oui, oui,...
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Balade dans la vigne - c'est bien le sous-titre de ce blog, depuis sa création, il y a presque 6 ans - et c'était même le titre de mon tout premier article. À l'époque, c'était au temps des vendanges , en Septembre. Mais toutes les saisons sont bonnes,...
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Bon, hier, ce n'était pas à rire (et merci aux premiers lecteurs, de ne pas avoir essayé de me divertir avec des recettes sur les accords charcuterie de sanglier et vin;-)... Mais de mes contrôle quotidiens dans les parcelles restantes des cépages tardives...
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Faut tenir ses promesses, ici donc enfin le deuxième chapitre de ces vendanges 2010 à Lisson. J'aurais pu vous l'écrire samedi dernière, après mon contrôle de maturité, mais le constat, que j'ai du faire pendant ce tour complet des vignes sur la colline...
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Même si certains nous disent, que le blanc est tendance aujourd'hui, mais non, pas une nouvelle cuvée de Lisson, pour nos vins, nous restons dans notre couleur préféré, le rouge, qui tache:-) - mais à la vigne, ils se prépare la transformation tant attendu....
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Il y aura encore du temps à parcourir d'ici vendanges, mais il y a des parcelles et des souches, qui font plasir à voire, compte tenu d'un printemps et début d'été difficiles et ldu temps de mon absence de Lisson... cliquez sur l'image pour l'agrandir...
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Depuis l'agitation des Vendredis du Vin en Avril c'est plutôt calme dans mon blog. Mais cela ne veut pas dire, que nous chômons à Lisson. Au contraire, comme chaque année à cette époque, il y a de quoi faire et nous courons contre la montre... Et c'est...
