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verden er ikke stor - le monde n'est pas grand
surtout depuis que nous pouvons surfer partout (ou presque) sur le Web!
Et c'est de cette manière, que je pu me retrouver il y a peu tout en haut de la colline de Lisson avec une tramontane à décoiffer les boeufs avec deux blogueuses Norvégiennes, que la lecture de ce blog et l'amour des bons produits, dont du vin avaient amené à me rendre visite.
Ragnhild et Ninne de leurs noms, sont deux amies, qui vivent juste séparé du Fjord d'Oslo des deux côtés de l'eau de leur magnifique pays et ont l'habitude de passer leurs vacances ensemble dans une maison pas loin dans notre vallée. Elles ont poussé leur amour de la France et du Français au point d'écrire chacune un blog en langue Française où elles parlent pas que crochet et tricot, mais aussi des beaux paysages du Nord et du Sud, des produits de terroirs, de jardins et autres bonnes et belles choses.
Une fois le lien tissé par cette toile miraculeuse, qu'est le Web, quoi de plus logique que de se rencontrer en personne, pour papoter de vive voix, grimper sur la colline, redescendre en suivant le chemin des raisins en passant par les cuves encore remplies du 2008 jusqu'à la cave avec le 2007 en barrique - et finalement aller se réchauffer dans notre pièce (chauffée par un poêle norvégien:-) autour d'un verre où deux de Lisson.... remplacé par un verre de Blanquette de Limoux à l'ancienne du Domaine Beiroux pour Ninne, qui est allergique contre les tannins des vins élevés en barrique...
Mais qu'elle était ma surprise, quand elle m'a appris, qu'un visiteur Parisien, à sa table juste avant son départ de Norvège, lui affirmait de bien connaître "l'excellent vin de Lisson", qu'elle racontait vouloir découvrir...
verden er ikke stor - que le monde est petit - die Welt ist klein...
et c'est comme cela, qu'on apprend le Norvégien:-).
À savoir, d'où ce monsieur, "grand connaisseur" selon Ninne, tenait son jugement - est-ce un ancien client de L'Ultra Vin près de la Bastille, est-ce qu'il a peut-être participé à la soirée "Quels vignerons pour demain?" au Sénat, organisée par Francois Morel il y a quelques années? L'énigme reste encore sans réponse.
Le Clos des Cèdres 2005 et Les Échelles de Lisson 2002, dûment aéré, se montraient à hauteur de la dégustation - et le fond des Échelles, resté en caraffe dans la pièce chauffée m'a encore procuré beaucoup de plaisir quelques jours après - j'ai retrouvé le bulletin d'analyse fait après la mise: 14 mg/l de dioxyde de soufre en total, 5 mg/l de libre suffisent, pour qu'un vin fait avec des raisins sains et vinifié sans artifice tient la route et même à l'air - qu'on se le dise.
Et c'est de cette manière, que je pu me retrouver il y a peu tout en haut de la colline de Lisson avec une tramontane à décoiffer les boeufs avec deux blogueuses Norvégiennes, que la lecture de ce blog et l'amour des bons produits, dont du vin avaient amené à me rendre visite.
Ragnhild et Ninne de leurs noms, sont deux amies, qui vivent juste séparé du Fjord d'Oslo des deux côtés de l'eau de leur magnifique pays et ont l'habitude de passer leurs vacances ensemble dans une maison pas loin dans notre vallée. Elles ont poussé leur amour de la France et du Français au point d'écrire chacune un blog en langue Française où elles parlent pas que crochet et tricot, mais aussi des beaux paysages du Nord et du Sud, des produits de terroirs, de jardins et autres bonnes et belles choses.
Une fois le lien tissé par cette toile miraculeuse, qu'est le Web, quoi de plus logique que de se rencontrer en personne, pour papoter de vive voix, grimper sur la colline, redescendre en suivant le chemin des raisins en passant par les cuves encore remplies du 2008 jusqu'à la cave avec le 2007 en barrique - et finalement aller se réchauffer dans notre pièce (chauffée par un poêle norvégien:-) autour d'un verre où deux de Lisson.... remplacé par un verre de Blanquette de Limoux à l'ancienne du Domaine Beiroux pour Ninne, qui est allergique contre les tannins des vins élevés en barrique...
Mais qu'elle était ma surprise, quand elle m'a appris, qu'un visiteur Parisien, à sa table juste avant son départ de Norvège, lui affirmait de bien connaître "l'excellent vin de Lisson", qu'elle racontait vouloir découvrir...
verden er ikke stor - que le monde est petit - die Welt ist klein...
et c'est comme cela, qu'on apprend le Norvégien:-).
À savoir, d'où ce monsieur, "grand connaisseur" selon Ninne, tenait son jugement - est-ce un ancien client de L'Ultra Vin près de la Bastille, est-ce qu'il a peut-être participé à la soirée "Quels vignerons pour demain?" au Sénat, organisée par Francois Morel il y a quelques années? L'énigme reste encore sans réponse.
Le Clos des Cèdres 2005 et Les Échelles de Lisson 2002, dûment aéré, se montraient à hauteur de la dégustation - et le fond des Échelles, resté en caraffe dans la pièce chauffée m'a encore procuré beaucoup de plaisir quelques jours après - j'ai retrouvé le bulletin d'analyse fait après la mise: 14 mg/l de dioxyde de soufre en total, 5 mg/l de libre suffisent, pour qu'un vin fait avec des raisins sains et vinifié sans artifice tient la route et même à l'air - qu'on se le dise.
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