/image%2F0552124%2F201304%2Fob_5721de26110b5e86f3fc9a504e3bb47f_iris-echelles.jpg)
/image%2F0552124%2F201304%2Fob_78f573e8f8931d0474e16d00484ef679_carte-postale-lisson.jpg)
Top articles
-
Lisson sur France 3
Emission Carnets de Sud du samedi 14 Janvier à 17 h 30 sur France 3 Sud Petit rappel : c’est donc pour demain, l’émission de France3 tournée par Alexandre Joannides et présentée par Hélène Bassas en Novembre dernier dans les Hauts Cantons de l’Hérault....
-
Vins, Vignobles et Vignerons - nouvelle édition
La nouvelle édition 2007 du guide „Vins, Vignobles et Vignerons“ des éditions Ellébore vient de sortir. Ce guide, qui énumère 950 domaines de viticulteurs, respectant la nature, a comme sous-titre: L’Expression du Terroir. La rédaction se compose de Jean-Paul...
-
Message on a bottle
Après des journées plutôt froides et très ventées fin mars, un temps de giboulées quoi - l'avril s'annonce beaucoup plus clément et il fait de nouveau plaisir, de travailler dans la vigne. Après la floraison des amandiers fin février, celle des pêchers...
-
Petit déjeuner gouteux et petite devinette
La journée commence bien: beau soleil en perspective - enfin! - et une gourmandise, qu'on n'a pas tous les jours par ici pour le petit déjeuner rustique: Pain complet de gruaux de seigle aux grains de tournesol, fabrication Allemande, qu'on trouve heureusement...
-
Journée des femmes... qui bloguent autour du vin
Les femmes et le vin, c'est une vieille histoire plein d'interdictions, de rôles bien particulières, comme les retrace Ségolène Lefevre dans son livre "Les Femmes et l'amour du vin". copyright Olif C'est aussi l'éternelle discussion sur la question, s'il...
-
VdV#10 - 1: cela vient de démarrer
C'est le jour J du Vendredi du Vin numéro 10 : place aux buveurs d'étiquettes - et depuis minuit, les premiers blogs m'annoncent les articles, qu'ils ont publiés sur leurs blogs, en suivant mon appel comme actuelle "présidente". Le Languedoc, avec Loick,...
-
Le printemps est arrivé - et la taille continue toujours
Pendant que le printemps arrive en force et fait sortir fleurs et petites bêtes c'est la taille, qui continue dans la vigne. Tout est mené de front: espoudassage, rammassage des sarments et mise en tas, pour les sortir, et la taille proprement dite -...
-
du Rouge pour la Vendée
c'est sous ce titre, qui a bien sur éveillé mon attention de vigneronne, quand je l'ai lu hier, qu'Isabelle Kessedjian, blogueuse Parisienne, découvert sur un article d'Anne-Laurence Chadronnier du récemment primé RougeBlancBulles, avait lancé une action...
-
Lisson: vendanges 2010/5- surveiller la fermentation
La fermentation de notre première cuve a suivi son chemin pendant les dernière deux semaines. Le jus frais, plein de sucre du raisin cueilli dans la première partie de notre vendange 2010 s'est transformé petit à petit en vin. Comme les nuits se font...
-
ce délicat arôme des fleurs
Une nouvelle senteur au milieu de chèvrefeuille, vieilles roses, lila d'espagne, genets et d'autres fleurs, qui colorent et embaument mes bouquets, que je ramène de la vigne : c'est délicat, pure, mais cela ne peut être qu'une chose: les premières souches...
-
Noël au balcon - Pâques au tison
Pluie sur la vallée, neige sur les montagnes du Col de Fontfroide, qui porte bien son nom aujourd'hui et la femme couchée, qui se cache dans les nuages - et même si nous n'avons pas vraiment passé Noël au balcon, nous sommes très contents, de trouver...
-
Impressions automnales - petit intermède de Lisson
Pour vous faire patienter, avant de vous parler de la fin des vendanges, vous donner des nouvelles de nos cuves (tout va bien:-)) et de tirer d'autres plans sur la comète du Web, quelques impressions de ce matin, prise sur le chemin vers ma boite à lettre...
-
Blog Action Day - Environnement
J'ai participé à la journée d'action des blogs pour l'environnement. Pour les pas germanophobes: vous pouvez voire mon article dans la version allemande de ce blog. J'y parle de nos tentatives à Lisson à protéger dans notre quotidien notre environnement...
-
Les Vignerons blogueurs ne blaguent pas à VINEXPO
bon, peut-être aussi un peu, mais pas seulement - mais ils vont aussi présenter leurs vins dans cette première rencontre en OFF pendant la VINEXPO 2009 au Château Luchey-Halde à Pessac-Léognan. L'événement aura lieu le 22 juin de 11 heures à 19 heures...
-
Les vins de Lisson sont montés à Paris -dégustation à l'Hédoniste
Une fois n'est pas coutume: Les vins de Lisson sont montés à Paris - à l'invitation de deux blogueurs vin sympathiques, pour ne pas nommer Antonin Iommi-Amunategui aka Vindicateur et Eva Robineau alias Oenos Mais ils ne vont pas être seuls à la dégustation...
-
un peu de lecture
Je n'ai pas le courage, de mettre en ligne un nouvel article avec la connection modem, qui me reste comme seul lien avec le web - France télecom et L'ADSL sont repartis dans l'enniemème épisode du feuilleton de la ligne de Lisson. Mais avant de tomber...
-
Vendredis du Vin # 6: mon vin tout neuf
Cette sixième édition des VdV à failli me voire à court d'idées. Elle était initiée par Gildas, du cercle de Maigremont. sous la dévise: p lace à "votre vin tout neuf". Un vin que vous n'aviez jamais goûté auparavant, mais qui constitura certainement...
-
Histoires épineuses de rosé -
Rosé - de quoi je me mêle? Point de rosé à Lisson depuis des années (oui, oui, il y en a eu une seule cuvée en 2000 - un rosé de saigné à base d'oeillade dans la série regretté des Moulenty, qui s'est vendu comme des petits pains - et un rosé de Merlot...
-
Barriques - récyclage - après les tables: les chaises
L'élevage en barrique, notre méthode de base pour élaborer nos vins à Lisson, ne représente pas seulement l'avantage, de travailler avec des contenants à taille humaine et de donner le meilleurs départ possible à nos vins, qui sont faits pour la garde,...
-
Chenin et Mourvèdre
Un bon exemple de différence de débourrement et maturité entre deux cépages, à voir ces jours dans la vigne derrière la maison. Donc même sol, même microclimat pour les souches, qui se trouvent à 3 mètres l'une de l'autre. La parcelle est en principe...
-
Nous n'allons pas éteindre les lumières ce soir à Lisson...
et ce ne serait pas, parce que nous ne nous soucions pas du réchauffement de la planète, de la pollution ou de la lutte contre le gaspillage de l'énergie - au contraire. Francis Boulard, vigneron à conscience écologique dans ses pratiques viticoles, et...
-
Sud de la France - jamais 2 sans 3...
Nouvelle surprise ce matin au réveil: la troisième fois au moins, que tout est blanc autour de nous cet hiver. Vous commencez à la connaître, la Femme Couchée vêtue en blanc, et je ne dirais pas, que c'est la dernière fois cette année, que nous allons...
-
Changement de décor: l’automne est arrivé
La récolte terminée, nous reposons nos muscles du dernier effort. Encore un peu d’exercice pour les biceps de Klaus, qui manie la quiche pour les pigeages de nos cuves, qui fermentent tranquillement, sans surchauffe, vu que les nuits sont fraîches - et...
-
Départ fulgurant de la nature - et des travaux
Bien que le mois d'avril a fait honneur au dicton - nous amenant de tout: du soleil, de la pluie et les premières orages de grêle - et même de la neige sur les hauteurs autour de Pâques, la nature est bien lancé sur son cycle de croissance annuelle et...
-
Le printemps - le retour de l'Hédoniste
Les vins de Lisson étaient montés à Paris - une vidéo pris sur les coups de coeur des participants par Antonin Iommi-Amunategui, mieux connu comme Vindicateur en témoigne Nombreux, les blogueurs vin de la scène Parisienne, qui étaient venu à cette soirée,...