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journal d'une vigneronne du Sud de la France
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Il n'y a pas de couverture photo aussi belle que pour les vendanges 2005 , mais si vous ne voulez pas vous contenter de relire les articles de l'année dernière (oui, oui, ce blog aussi a déjà un an!), je vous propose de vous rendre sur le site de Els...
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C’était au mois de mai que je vous parlais de l’ atelier « À Fleur des Songes » de Patricia Nénaire, peintre fleurographe. C'est chez elle, que j'ai trouvé la belle formule du titre de ce billet, "La sérénité rousse de l’arrière saison", qui va si bien...
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C’est le titre que j’aurais pu donner à mes dernières semaines – et qui expliquerait facilement, pourquoi je ne vous ai pas donné des nouvelles des vendanges 2006 à Lisson plus tôt. Mais soyez rassurés, il est revenu, le sourire. C’est Klaus, qui l’a...
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Dans l'attente, comme les confrères, de la maturation complète du raisin - nous commençons à passer des nuits blanches : dans nos lits, quand les éclaires illuminent le paysage et la tonnerre gronde, guettant l'arrivée de la pluie et craignant le bruit...
À l’instant le téléphone sonne et à l’autre bout, quelqu’un me dit, qu’il vient d’ouvrir une bouteille des Échelles de Lisson 2002 et qu’il se régale avec sa femme au point « qu’on va se souler avec ». Il me coupe mes explications sur les cépages (assemblage...
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Aujourd’hui il faisait moins chaud que les dernières semaines, météo France ne prévoyait plus d’orages et de vent marin, mais une bonne bise de nord-nord-ouest = haute pression : le temps idéal pour le soutirage de nos barriques du millésime 2005. Je...
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C’est l’arrivé de la canicule dans le Midi – c’est météo France qui le dit, en nous mettant une alerte orange avec un petit thermomètre sur de département de l’Hérault – et j’admets : c’est aussi mon thermomètre devant la porte, qui montrait 37°C à l’ombre...
Lu il y a u instant sur viti-net cette nouvelle me laisse un peu rêveuse. "Le Comité national des vins de l’Inao s’est prononcé pour la segmentation de l’offre des AOC en deux catégories : les AOC et les AO, les “vins de rêve” et les "vins plaisir” ......
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Une nouvelle senteur au milieu de chèvrefeuille, vieilles roses, lila d'espagne, genets et d'autres fleurs, qui colorent et embaument mes bouquets, que je ramène de la vigne : c'est délicat, pure, mais cela ne peut être qu'une chose: les premières souches...
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Un petit déjeuner prolongé pour commencer cette journée fériée, qui va continuer comme toutes les autres cette semaine dans la vigne, où certains parcelles demandent même un deuxième passage pour l’ébourgeonnage. Donc deuxième café devant l’ordinateur...
