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journal d'une vigneronne du Sud de la France
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Derrière la vitrine un peu poussiéreuse de la boutique de Grains Nobles, 5 rue Laplace, petite ruelle derrière le Panthéon, c’est difficile, de se faufiler entre caisses et minuscule comptoir. Claire, une très gentille jeune femme, prend mes coordonnées,...
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Est-ce que je vous l’avais déjà dit : ces 24 heures à Paris au retour d’un voyage d’éclair en Allemagne étaient mon « cadeau de Noel » ! Un cadeau consommé avant les fêtes. Donc pour faire durer le plaisir, je distille mes plaisirs rencontrés pendant...
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En vin comme en cuisine, on garde plutôt le meilleur pour la fin, pour augmenter le plaisir et la tension – et tout simplement parce que le meilleur étant l’ennemie du bon, l’ordre envers serait trop décevant. Pendant mon voyage de la semaine dernière,...
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Du ruby Cabernet du Cap à la Romanée Conti en un seul voyage - laissez moi le temps de digérer et vous allez tout savoir!
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Encore une fois c’est sur le site de Château Loisel qu'on trouve tous ce qu’on a toujours voulu savoir sur les blogs du vin au fil du jour. Son nouveau service, que vous retrouvez ici, est une page listant les dernières notes publiées sur les blogs de...
Pour vous faire patienter, pendant que je prépare mon voyage en Allemagne avec une escale à Paris au retour, vendredi prochain, où j'aurais la chance de participer à une dégustation du millésime 2002 du Domaine de la Romanée Conti, je vous ai mis un nouvel...
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„Sound of wine“ les bruits de vin pendant la fermentation, cela existe même déjà en CD, décliné en 15 tracs et publié par un vigneron Autrichien inventif il y a quelques années. À Lisson retentissait ces derniers jours une autre musique : après le glougloutement...
Après avoir laissé un commentaire sur le blog d’Alder de vinography – a wine blog , qui commentait le même jour que moi le sujet de l’appel de l’Union des Bordeaux et Bordeaux supérieures, sous le titre évocateur « Some French Continue To Get It Completely...
Une discussion sur LPV (la passion du vin) sur les prix des vins en vrac dans le Bordelais avait déjà retenu mon attention ces derniers jours. Ce matin, j'ai trouvé ce même sujet - prix de vente en dessous des prix de production - sur le blog d'un vigneron...
