Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses

Top articles

  • Les cinq sens en éveil

    10 mars 2007 ( #dans la vigne )

    L’ouïe, qui nous permet d'entendre les sons, le toucher, l'odorat, qui nous permet de sentir les odeurs, et le goût. Ils sont tous mis à contribution quand je me ballade dans la vigne en ce moment.  A commencer par les chants des oiseaux, qui annoncent...

  • tempora mutantur - les temps changent

    24 février 2007 ( #lisson )

    Une pluie douce et bienvenue me laisse le temps de fouiller un peu dans mes "archives" - et je ne résiste pas à l'envie de vous montrer la petite galerie d'images historiques, que j'ai trouvé à cette occasion. Cela...

  • Images d'automne

    21 novembre 2006 ( #lisson )

    Quelques images de l’automne, qui nous a tant gâté cette année avec des journées splendides, plein de soleil et de belles couleurs. Des impressions de la fête des marrons et du vin nouveau à Olargues et des...

  • décuvage 2006 et petit chimiste

    16 novembre 2006 ( #à la cave )

    Après une nouvelle période de journées d’automnales avec un ciel bleu azur et des couleurs surtout en fin d’après-midi à vous couper le souffle sur ce paysage de montagnes, où les dorures des châtaignerais s’élancent encore plus haut que les vignes multicolores...

  • Cueillette de champignons pas du tout indigeste

    01 novembre 2006 ( #lisson )

      En attendant la fin des fermentations du  raisin dans les cuves et le travail du décuvage et de la presse, il restait cette année assez de temps, pour se régaler des belles journées de l'été indien,...

  • à la recherche du sourire perdu

    02 octobre 2006 ( #dans la vigne )

    C’est le titre que j’aurais pu donner à mes dernières semaines – et qui expliquerait facilement, pourquoi je ne vous ai pas donné des nouvelles des vendanges 2006 à Lisson plus tôt. Mais soyez rassurés, il est revenu, le sourire. C’est Klaus, qui l’a...

  • lutte pas toujours raisonnée

    12 mars 2006 ( #dans la vigne )

    Les giboulées de mars accompagnés de rafales de vent jusqu’à 1oo km/h et du temps en temps même de neigerons n’ont pas seulement un effet néfaste sur la performance de notre ligne téléphonique, mais ne donnent pas trop de courage pour terminer la taille...

  • Clos des Cèdres

    03 mars 2006 ( #dans la vigne )

      Hier wollte ich eigentlich – oh, pardon, vous voyez que je dois être un peu fatiguée, si je m’adresse à vous en Allemand.  J’ai passée l’après-midi à la taille dans le Clos des Cèdres, l’arène schisteuse en haut à droite, accompagnée par Lola,...

  • Jeu de taille

    15 février 2006 ( #dans la vigne )

    Toujours pas de photos de la taille de vigne à Lisson – c’est trop difficile d’en prendre avec le sécateur dans les mains. Mais grâce au beau temps des derniers jours, j’avance dans la tache et le dernier article vous a montré assez de « tailleurs »....

  • Lisson sous la neige

    06 février 2006 ( #lisson )

    Alerte orange la veille et réveille blanc le matin: Lisson, ses vignes et sa vallée sous vingt centimètres de neige un samedi matin fin Janvier 2006 - cela se solde par 8 jours sans téléphone et Internet, mais aussi...

  • Le Clos du Curé

    25 janvier 2006 ( #lisson )

    Ces parcelles, tout en haut de la colline de Lisson appartenaient au début du siècle à un curé de Saint Etienne d’Albagnan. Il y faisait pousser son vin de messe, ou plutôt, il le faisait cultiver par Joséphine, sa bonne à tout faire. Une fille de la...

  • Lisson sur France 3

    13 janvier 2006 ( #lisson )

    Emission Carnets de Sud du samedi 14 Janvier à 17 h 30 sur France 3 Sud Petit rappel : c’est donc pour demain, l’émission de France3 tournée par Alexandre Joannides et présentée par Hélène Bassas...

  • Nuits blanches dans les vignes

    21 août 2006 ( #dans la vigne )

    Dans l'attente, comme les confrères, de la maturation complète du raisin - nous commençons à passer des nuits blanches : dans nos lits, quand les éclaires illuminent le paysage et la tonnerre gronde, guettant l'arrivée de la pluie et craignant le bruit...

  • Je pompe, donc je suis

    07 juillet 2006 ( #à la cave )

    Aujourd’hui il faisait moins chaud que les dernières semaines, météo France ne prévoyait  plus d’orages et de vent marin, mais une bonne bise de nord-nord-ouest = haute pression : le temps idéal pour le soutirage de nos barriques du millésime 2005....

  • Et voilà les bouchons

    19 avril 2007 ( #à la cave )

    Je les vous avais promis - les voilà, les bouchons pour le Lisson 2005. Nous espérons, que nous aurions aussi peu de réclamations pour goût de bouchon que dans le passé (sur 10 ans de mise en bouteille, personne ne nous a jamais réclamé ce fléau sur les...

  • ce délicat arôme des fleurs

    02 juin 2006 ( #dans la vigne )

    Une nouvelle senteur au milieu de chèvrefeuille, vieilles roses, lila d'espagne, genets et d'autres fleurs, qui colorent et embaument mes bouquets, que je ramène de la vigne : c'est délicat, pure, mais cela ne peut être qu'une chose: les premières souches...

  • Travaux du printemps

    01 mai 2006 ( #dans la vigne )

    Premier Mai - Fête du Travail - Tag der Arbeit - comme on dit en Allemagne.  Je n'ai pas trop le souvenir d'avoir chômé à Lisson ces jours là dans le passé, sauf peut-être les jours de pluie. Pour les vignerons, le début du printemps veut dire :...

  • Dégustations du millésime 2005 "sauvages"

    15 avril 2006 ( #lisson )

    Parmi les visites à Lisson avec dégustation à la cave, que nous recevons du temps en temps, voici deux, qui ont fini sur des notes un  peu inhabituelles, voir sauvages pour ce genre d’exercice. Encore que les dégustations...

  • Chenin et Mourvèdre

    13 avril 2006 ( #dans la vigne )

    Un bon exemple de différence de débourrement et maturité entre deux cépages, à voir ces jours dans la vigne derrière la maison. Donc même sol, même microclimat pour les souches, qui se trouvent à 3 mètres l'une de l'autre. La parcelle est en principe...

  • Le printemps est arrivé

    12 avril 2006 ( #lisson )

    Cela fait presque deux semaines, que je suis de retour de Prowein et de l’Allemagne – deux semaines sans que j’aurais donné des nouvelles sur ce blog – temps, de vous redonner un signe de vie. Ce calme dans la production avait commencé avec un grand clash...

  • Un nouvel album photo et Avis de voyage

    11 décembre 2005 ( #lisson )

    Pour vous faire patienter, pendant que je prépare mon voyage en Allemagne avec une escale à Paris au retour, vendredi prochain, où j'aurais la chance de participer à une dégustation du millésime 2002 du Domaine...

  • Décuvage du 2005

    07 décembre 2005 ( #à la cave )

    „Sound of wine“  les bruits de vin pendant la fermentation, cela existe même déjà en CD, décliné en 15 tracs et publié par un vigneron Autrichien inventif il y a quelques années. À Lisson retentissait ces derniers jours une autre musique : après...

  • du nouveau pour les germanophones - Winzertagebuch in deutscher Sprache

    27 novembre 2005 ( #lisson )

    Da mich einige meiner Leser im deutschsprachigen Raum darum gebeten haben, gibt es seit heute Nacht auch eine deutsche Ausgabe des Winzertagebuchs aus Lisson. Die ersten 4 Artikel sind on-line unter Weingut Lisson - Tagebuch einer Winzerin . Viel Spaß...

  • Lisson - le retour

    24 novembre 2005 ( #lisson )

    Après 10 jours de presque abstinence du Web pour cause de problèmes de ligne, nous avons finalement regagné la grande vitesse... Le combat avec les centre d'appel de wanadoo et telecom était épique, mais all's well,...

  • Tournage à Lisson

    17 novembre 2005 ( #lisson )

    Plusieurs jours sans nouvelles de Lisson et de ces habitants – il y a une raison, même plusieurs raisons à cela : D’abord le climat : encore une alerte orange de météo France pendant 3 jours : pluies abondantes et orages (voir Singing in the rain et quelques...

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