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Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses

Articles avec #a lire, voir ou ecouter

Régal n°11 2006: Vins au feminin

23 Mai 2006, 15:38pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Dans son numéro de juin – juillet, qui vient de sortir, le magazine Régal – tous les plaisirs de la table- publie dans la rubrique à boire un petit dossier sur les sempiternels « Vins de Femmes ». Sont présentées 5 vigneronnes pas encore trop médiatisées...

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un peu de lecture

7 Mars 2006, 19:12pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Je n'ai pas le courage, de mettre en ligne un nouvel article avec la connection modem, qui me reste comme seul lien avec le web - France télecom et L'ADSL sont repartis dans l'enniemème épisode du feuilleton de la ligne de Lisson. Mais avant de tomber...

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26 Février 2001

25 Février 2006, 17:58pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Quand je serai mort, vouez ma tombe à l'oublie, Que le récit de ma vie serve de leçon à tous! Mélangez la poussière de mon corps avec du vin, Faites de mon argile des bouchons pour en sceller les fûts. Omar Khayyam, dans Le Vin de Nishapour de Shahrokh...

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Le Goût du Terroir?

15 Janvier 2006, 15:14pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

« Nos Ancien éprouvoient par l’eau, la terre qu’ils destinoient à la vigne ;ils enlevoient une motte de deux pieds de hauteur, ils en prenoient quelques pincées du fond, du milieu & du dessus ; ils mêloient ces trois essais, & les batoient dans un verre,...

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Pour toujours tout savoir sur les vignerons blogeurs

13 Décembre 2005, 23:33pm

Publié par Iris Rutz-Rudel

Encore une fois c’est sur le site de Château Loisel qu'on trouve tous ce qu’on a toujours voulu savoir sur les blogs du vin au fil du jour. Son nouveau service, que vous retrouvez ici, est une page listant les dernières notes publiées sur les blogs de...

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Les producteurs de rouges ne voient pas la vie en rose

4 Décembre 2005, 11:51am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Une discussion sur LPV (la passion du vin) sur les prix des vins en vrac dans le Bordelais avait déjà retenu mon attention ces derniers jours. Ce matin, j'ai trouvé ce même sujet - prix de vente en dessous des prix de production - sur le blog d'un vigneron...

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Les mots et les phrases des hommes du vin

8 Novembre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Un livre, qui était écrit, pour nous aider à surmonter les barrières de langues, qui nous séparent trop souvent du plaisir d'échanger et partager notre passion au delà des frontières et des océans: Winemakers’ Essential Phrasebook, 344 pages Mitchell...

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guide de l'amateur du vin naturel

15 Octobre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Guide de l’amateur des vins naturels Vignerons cavistes bars à vins restaurants en France est un livre, que j’ai repris en main inspiré de la rubrique de Patrick Chazallet sur les cavistes recommandés. Les listes des vignerons (310), cavistes (70) et...

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marrons à table

9 Octobre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

et voici deux liens, qui vous permettent de saliver en attendant les premiers marrons (d'Olargues ou d'ailleurs) sur leur marché. Il s'agit d'un document PDF publié par le Parc Régional du Haut Languedoc, avec des recettes, concoctées par les restaurateur...

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envie de figues fraîches

9 Octobre 2005, 00:00am

Publié par Iris Rutz-Rudel

Rien de meilleurs, que de se redonner de l’énergie en cueillant une figue bien mûre d’un arbre au bord de la vigne, quand le dos commence à faire mal ou quand l’estomac gronde et rappelle, que le repas de midi était un peu trop succinct pour tenir toute...

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