Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choseshttp://lisson.over-blog.com/2005-09-19T13:33:02Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pngjournal d'une vigneronne du Sud de la Francehttp://lisson.over-blog.com/article-19568668.htmlrosa - rosae - rosé - au milieu du gris2008-05-15T00:44:41Z2008-05-14T23:38:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/13/35/04/photos-historiques/renovation.jpg />
Le temps courre, la vigne pousse, la
vigneronne - après le petit intermède au bord de la plage vendéenne, a changé le sécateur contre spatule,
brosse métallique et pinceau, pour repeindre sa pièce d'habitation en guise de nettoyage de<a href="http://lisson.over-blog.com/article-19568668.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-19333084.htmlBalade au bord de la mer2008-05-13T11:56:07Z2008-05-06T12:51:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/13/35/04/re-ve-vin-08/les-deux-Philippes.jpg />
Changement de décor, changement d'air, changement tout court était la dévise de ce long week-end du 1er Mai. Pour 4 jours j'ai
posé les brodequins pour me promener pieds nues dans le sable de la côte de Saint Jean de Monts - attirée par les Re-Ve-Vins - Rendevous-Vendéens autour du Vin - organisé avec
main de maître par le<a href="http://lisson.over-blog.com/article-19333084.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-19123738.htmlCôt revisited : 22008-04-28T18:20:05Z2008-04-28T17:47:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/18/12/83/cot/Cot.gif />
Est-ce que vous vous rappelez encore du petit bourgeon du Côt (ou Malbec) du début de ce mois?
À peine 4 semaines plus tard, il a pris son envole et est devenu un jeune sarment, qui n'a pas seulement déjà
déployé ses premières feuilles, mais qui montre aussi les<a href="http://lisson.over-blog.com/article-19123738.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-19038182.htmlVendredi du Vin # 13: Treize à Table2008-04-25T13:55:52Z2008-04-25T13:13:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/13/35/04/ubac/vendredis-du-vin.jpg />
Pour cette treizième édition des Vendredis du
Vin c'est de nouveau Laurent Baraou, déjà président de la première
, qui nous a concocté le sujet:
Treize à Table,
voilà ce qu'il en dit:
" Un brin provocateur, ce titre vous conseille de déguster un 13. Un<a href="http://lisson.over-blog.com/article-19038182.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-18907064.htmlCouleur lie de vin2008-04-20T19:41:41Z2008-04-20T18:34:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/18/12/83/abf--llung-2007/canne-de-soutirage-Abfuellstab.jpg />
La lie,
ce dépôt de levures, de bactéries et de composés organiques floculés et précipités, qui descend avec le froid au cours de l'hiver au fond des nouveaux vins, est ce qui
reste dans les barriques, quand nous faisons les premiers soutirages, comme pour nos vins de 2007 samedi
dernier.
<a href="http://lisson.over-blog.com/article-18907064.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-18853583.htmlBalade printannière dans la vigne2008-04-18T19:25:18Z2008-04-18T19:00:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/13/35/04//shadok.jpg />
Après mon travail de Shadock à la cave, une
balade dans la vigne au grand soleil comme l'autre jour, fait du bien. Pendant que je profite de mon ascension vers le haut de la colline, pour commencer l'ébourgeonnage des
souches les plus précoces - opération, qui sera à<a href="http://lisson.over-blog.com/article-18853583.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-18847433.htmlFemmes et blogs vigneron(ne)s - bis2008-04-21T11:31:36Z2008-04-18T14:03:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/13/35/04/blogs-femmes-vigneronnes/Blog-Domaine-Sauvat.jpg />Il y a un an, je vous parlais ici du fait, qu'il y avaient
peu de femmes vigneronnes, qui tenaient un blog.
Il y avait le blog d'
Annie Sauvat-Blot du Domaine Sauvat en Auvergne, qui nous parle régulièrement en toute simplicité des travaux au domaine, des expositions, salons et<a href="http://lisson.over-blog.com/article-18847433.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-18768949.htmlMise en bouteille du millésime 20062008-04-15T20:20:04Z2008-04-15T19:47:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/18/12/83/abf--llung-2007/tramontane-Nordwind.jpg />
Même si le travail dans la vigne nous tient en haleine parce qu'il faut profiter de chaque minute
de beau temps maintenant, le week-end dernier nous voyait dans un autre scenario. Haute pression, soleil et tramontane (vent du Nord) - les conditions idéales étaient réunies, pour
toucher au vin à la cave.
<a href="http://lisson.over-blog.com/article-18768949.htmlhttp://lisson.over-blog.com/article-18531523.htmlCot revisited2008-04-07T16:15:20Z2008-04-07T16:08:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/18/12/83/weinberg/bourgeon-Cot-6.4.08.jpg />
Le petit bourgeon du Cot du dernier article prend son envole: 4 jours plus tard!
http://lisson.over-blog.com/article-18410498.htmlMessage on a bottle2008-04-22T15:27:09Z2008-04-03T12:14:00ZIris Rutz-Rudelhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-43602.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/18/12/83/arbeit-im-weinberg/Bl-te-reine-claude-copie-1.jpg />
Après des journées plutôt froides et très ventées fin
mars, un temps de giboulées quoi - l'avril s'annonce beaucoup plus clément et il fait de nouveau plaisir, de travailler dans la vigne. Après la floraison des
amandiers fin février, celle des pêchers en mars, c'est aux coings et reines-claudes, d'épanouir leurs<a href="http://lisson.over-blog.com/article-18410498.html