A l'est du Rhin:
Bretzel & Café Crème Flo
Cueillir les
Étoiles Laure
Desperate
Hausfrau Schatz
Les Joues
Roses La Grenouille
Marmite d'un
p'tit point Clairechen
Tambouille
& Délices Sonia
Tambouille et
Gourmandise Frédée
Tambouille & Pistouille Ellie
Tomaten
Quiche Marion
Viaggiodinozze Jeanne
Wie Gott in
Deutschland Véronique
A l'ouest du
Rhin:
A Moveable Feast Ulla
Bolli's
Kitchen
Katia
Lisson: journal d'une vigneronne Iris
Weingut - Lisson: ein Winzertagebuch
Iris
Quelques belles averses au milieu du mois avaient donné le climat idéal pour des poussées de champignons. Mais cette année, ma "cueillette" ne m'a pas encombré: pas de panier à porter, juste mon petit appareil photo numérique, qui rentre facilement dans la poche de mon pantalon, quand je dois escalader un mur dans mon ascension des terrasses cachées sous les bois à droit et à gauche de la clairière que forme le vignoble de Lisson sur le flanc de la colline.
Voici donc un échantillonnage de mes trouvailles - plus diversifié que dans une cueillette à but culinaire, vu que ce n'était pas nécessaire de me restreindre aux seul champignons comestibles que je connais assez bien, pour ne pas me laisser prendre par les doutes, qui me venaient normalement au plus tard quand je comparaissais à la maison mes candidats "pas 100% sûres" avec les images et description de mes livres sur les champignons et surtout les passages intitulés: "à ne pas à confondre avec...." et leurs descriptions détaillées des symptômes d'intoxications diverses, parfois relevées que par un verre d'alcool ou au bout de plusieurs heures ou jours - quel horreur !
Je vous laisse trouver vous même leurs noms - j'aime beaucoup aussi les champignons de troncs - des plus petits aux plus grands.
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