Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d'autres choses

6e Fête des Jardiniers et de la Brouette - Dimanche, 14 Mai 2006 à Olargues

6 Mai 2006, 20:50pm

Publié par Iris Rutz-Rudel



renseignements: Office de Tourisme: 04 67 97 71 26

Comme le titre l’indique déjà : c’est la sixième édition de cette fête dans notre village – donc une « tradition » assez récente, vous allez dire. Mais pour moi, elle a une longue tradition et signifie depuis mon arrivé dans le pays le début du jardinage d’été. Parce que bien avant que elle prenne son nom de « fête des jardiniers et de la brouette », cette journée du début du mois de mai  était la date d’un des derniers grands marchés d’Olargues : celui des plantes et des fleurs. Il y a toujours les jardiniers ambitieux, qui commencent très tôt leurs plantations au jardin, pour avoir des légumes précoces – mais le bon sens de la date du marché des plantes m’a toujours rassuré : Olargues n’est pas Roquebrun, plus précoce de bien 2 semaines et nous ne sommes pas sur la côte. Jusqu’en mai, les nuits peuvent encore être fraiches, des gelés tardives ne sont jamais à exclure et les légumes et fleurs plantés après les saints de glaces rattrapent normalement rapidement les autres, mis en terre plus tôt.

J'admets, que je tiens ce discours d’autant plus facilement, que les préparations du jardin prennent du retard, depuis que je mon grand « jardin plein de souches » derrière la maison.

Et jusqu’au moment, où les travaux dans la vignes sont assez avancés, pour se sentir à jour, le jardin reste un beau rêve – une sorte de consolation au bout de notre peine : nettoyer 300 ou 400 m2 de bonne terre meuble sans cailloux et bien à plat directement à côté de la maison avant de planter semble tellement reposant comparé avec la tâche d’arriver au bout des 20 000 m2 de toutes ces terrasses et talus plus ou moins inclinées (plutôt plus…), plein de ronces et de cailloux, qui rendent l’utilisation d’une tendeuse avec ou sans tracteur impossible, qu’il faut travailler à pied, en montant, avec des outils à dos ou à la main. Un peu de jardinage après cela : un régal, des vacances – et le signe, qu’on à maitrisé avant le « vrai » travail.

C’est donc le 14 mai, que nous allons remplir nos paniers sous les platanes le long de l’avenue de la gare et sur la place de la mairie à Olargues : d’abord des plants de tomates, aubergines, piments, poivrons et courgettes, comme chaque année – des bottes d’oignions et de poireaux, des quelques aromates, qui nous manquent encore – cette année, il va même falloir acheter des plants de salades, parce que j’ai pas eu le temps de faire des semis.

Il y a dix, quinze ans passés, je faisais encore venir mes grains des producteurs bio, souvent de loin, pour avoir des vieilles variétés de toutes sortes. Entre-temps, il y a des jardiniers biologiques dans la vallée, qui se sont spécialisés dans les légumes oubliés, donc je peux acheter mes plants tout prêts, sans me priver d’avoir des belles tomates noires, vertes, jaunes, oranges, de Crimée,  des Andes, des cœur de bœuf ou des géantes, des tomates cerises de toutes formes et toutes couleurs, et j’en oublie encore. Tour cela me fait déjà saliver d’avance : je les vois dans le creux d’un plat, arrosées d’un filet d’huile d’olive, accompagné de quelques tranches de chèvre frais et saupoudrées de basilic cueilli tout frais…

Mais je ne voulais pas me perdre dans ma liste d’achat pour le marché, mais vous parler de l’évolution, qu’à pris ce marché, pour se transformer petit à petit en « Fête ».

Aujourd’hui, il y a bien sur, les premiers touristes de proximité, qui viennent le week-end se balader dans notre bel arrière-pays : les gens de Toulouse ou de Montpelliers, les Biterrois des alentours de Béziers aiment bien remonter la vallée de l’Orb jusqu’ à celle du Jaur. Pour eux, cela fait un joli tour à la campagne, avec Olargues, un des plus beaux villages de France, comme but et la fête comme cerise sur le gâteau, qui garantie en plus, que les bistros et restaurants seront tous ouverts ce jours-là.  Même s’ils ne vont pas s’encombrer de plants de tomates, ils trouveront peut-être un pot avec une plante aromatique ou une jolie fleur à ramener. Le vide grenier va les attirer, et les stands d’artisanat et de produits de terroir comptent sur eux.



Mais c’est vraiment la « fête » pour les gens du village et des autres hameaux dans la vallée : il descendent avec leurs cageots pour les plantes le matin, quitte à revenir plus tard pour faire un tour chez les stands des vins, fromages, miels et confitures, acheter un bibelot, regarder l’exposition sur la flore et les insectes, s’amuser pendant la course des brouettes, admirer les « engins roulants fleuris non identifiés (ERFNIS) » fabriqués par les enfants, manger à la bonne franquette sur la place Alexandre Laissac à des grandes tables pour le repas des jardiniers ou plus sophistiqué dans un des restaurants d’Olargues et de ses environs, découvrir l’atelier d’art de Patricia Nénaire, artiste fleurographe, dont je vais encore vous parler ou les trésors de Monique Ferrand à la boutique « Un Air de Campagne », que je vous présente plus loin.

Mais le plus important, c’est de pouvoir flâner, monter et descendre la rue entre les stands à pas lent, s’arrêter, pour tchatcher avec les voisins d’autres villages de la vallée, qu’on ne croise plus si souvent  de nos jours, échanger les dernières nouvelles, les trucs et astuces pour le jardin, les potins. Du temps en temps il faut faire la place pour les échassiers musiciens de la compagnie « Les Zazimuts tous azimuts », qui déambuleront au milieu de la foire, applaudir les gagnants du concours des engins fleuris, se reposer les pieds au Centre Cebenna le temps d’une conférence savante sur l’eau et le développement durable par Alain Gioda. Et avec un peu de chance, on aura gagné quelque chose à la tombola avec tirage en fin de journée.

Et si vous ne pourriez pas venir à Olargues le 14 Mai (ce qui sera bien dommage !) – venez un autre jour ou mettez Olargues au programme pour vos vacances d’été.



 Les artisans d’arts sont là toute l’année et Monique Ferrand à « Un Air de Campagne »  vous ouvre tout l’été sa boutique, qui n’est pas seulement consacrée aux objets de brocante et de collection, quelle vend, mais où elle expose aussi les jolie cadres qu’elle fabrique elle-même autour de vieilles gravures, cartes postales et objets insolite d’un autre temps – vous allez tomber amoureux de ses marque pages et sachets de lavande, idéal comme petits cadeaux ou repartir avec un des coussins, qu’elle crée avec beaucoup de goût à partir de vieux tissus et vieilles broderies et dentelles.





Et la partie « Produits du terroir » de sa boutique, fournie par le regroupement des producteurs du Haut-Languedoc réunis dans l’association « Terre d’Arômes » vous console, d’avoir loupé la foire des produits.



Vous trouvez vins du pays, huile d’olives, tapenades artisanales, produits de marrons, de noix, confitures, herbes médicinales, tisanes, farine biologique et j’en oublie encore pleins d'autres – à l’unité ou réunis dans des jolies paniers garnis – il y a l’embarras du choix, mais Monique se ferra un plaisir, de vous renseigner et conseiller.

"Un Air de Campagne" - Olargues - Avenue de la Gare - Téléphone: 04 67 23 02 21.

Chaque producteur vaut un article à part – si j’ai un peu de temps au fil de l’année, je vais essayer de vous présenter toutes ces richesse de notre pays et les gens, qui s’appliquent à nous les servir.



Commenter cet article

Jean paul (Vigneron Blog) 07/05/2006

Bonjour,
J'ai bien envie de venir faire un tour jusqu'a Olargues le 14 mai après avoir lu le menu des réjouissances!Je voie que vous etes en plein travail avec ce printemps qui est arrivé chez nous assez brutalement. C'est moins dûr chez moi car plus mécanisé mais c'est le temps qui me manque.
A bientôt peut etre à Olargues.Jean Paul

ulysse 08/05/2006

Merci Iris pour cette info j\\\'y serai et je vous appellerai dans la semaine pour savoir si je peux en profiter pour déguster vos vins ....mais si celà n\\\'est pas possible je reviendrai ....

ulysse 15/05/2006

Iris je suis allé à la fête des brouettes et des jardiniers et j'ai visité votre joli village mais je n'ai pas eu le plaisir de voius croiser...je reviendrai pour déguster vos vins mais je vous appellerai à l'avance

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog